tisdag 2 augusti 2011

Min nya livsstil ..

För första gången i mitt liv så ska jag börja äta "normalt" , alltså inte svulla och inte dieta, jag ska helt enkelt lära min kropp hur många kalorier den behöver för att stanna så som den är nu. Det här är inte helt enkel och jag kommer att få experimentera mig fram till rätt mängd Protein,Kolhydrater och Fett samt Kcal intag som jag behpöver för att inte pendla upp och ner i vikt, det är slut med det nu!
För vissa av er kanske det här låter konstigt och inte så svårt alls, men jag är uppvuxen i en Serbisk familj da lördagsgodis aldrig existerat, för oss var varje dag lördag och vi umgicks helst genom att äta så mycjet dom möjligt.

Aaanyway till att börja med så kommer mina riktlinjer att vara :
100-120 g protein / dag
100-150 g kolhydrater /dag
Fett och socker så lite som möjligt, kanske lax 2ggr i veckan och Socker eventuellt endast efter träningen.

Mitt första mål idag bestod utav :
40 g Müsli/havregryn , men jag hade lite brottom imorse och tog müslit som har socker och torkad frukt, det ska jag skippa och istället ta vanlig müsli och själv lägga till några frysta bär. Sen kommer 40g att bli 1/2 kopp istället. För att gröten skulle bli lite godare så hällde jag i några droppar funlight jordgubb och lite mini mjölk- Det var kollisarna och fettet.
Proteinet - 4st (kanske kommer nli 3 imorrn) äggvitor och 3 små coctailtomater,1 ättiksgurka och några små minimorrötter.


Mål nr 2:
2 st Riskakor - lättsaltade och naturella.
2 st teskdedar minikeso som jag bredde på riskakorna.
100 g lyxräkor som jag fördelade på de båda riskakorna.
1 ättiksgurka
1/2 stor tomat, 1/2 gräslök, några skivor gurka och rödvinsvinäger, kryddat med lite salladskrydda.






Nu ska jag vänta ett tag och sen gå iväg 1h ch träna.. men först ska jag jobba lite! Hörs senare!

måndag 1 augusti 2011

Svar på frågor del II ...

Hej!
Jag undrar om du har lite tips för mig?
Jag undrar hur man blir av med den putande sockermagen och hur man kan få smalare lår? :)
SKulle va snällt om du svarade.

Ha de bra !
Jenne

Hej Jenne!

Tyvärr är det så att vi som människor inte kan styra över våra gener så tips för hur du ska gå ner i vikt just på låren och magen har jag inga. Det jag däremot kan hjälpa dig med är hur du kan gå ner i vikt och så kommer din kropp/gener att välja vart du går ner först.
Om du ser mitt tidigare inlägg så har jag svarat Cissi som behövde hjälp och jag kan hjälpa dig på samma sätt om du återkommer med lite mer information om dina kost och träningsvanor. Hur ser en vanlig dag / vecka ut för dig? skriv upp vad du äter under en "normal" dag? Hur mycket tränar du?
Om du återkommer med information så ska jag absolut göra mitt bästa för att hjälpa dig.

Mvh
Anna

Svar på era frågor del 1 ....

Hej på er!

Jag tjatar alltid om att ni ska ställa frågor till mig och nu när ni har gjort det så har jag varit jättedålig på att svara. Anledningen är inte att jag inte vill eller att jag inte kan utan jag har inte orkat. Min diet på siståne har inneburit att mina energinivåer har varit väldigt låga vilket resulterar i att man känner sig ganska dum. Det enda jag har klarat av att göra är att Jobba, träna (knappt det) och sova.
Från och med idag så kommer jag att ha mer energi.Vågen landade i helgen på ca 52 kg vilet innebär att jag totalt gått ner 26kg. Jag trodde helt ärligt att jag skulle se smalare ut med 52kg .. men får helt enkelt acceptera att det räcker för den här gången. Nu är det dags att sakta men säker vänja min kropp vid kolhydrater och mer protein, fettintaget kommer fortfarande att vara extremt lågt och jag fortfarande att ha en ätardag, dock inte lika intensiv som nu eftersom att jag inte kommer att gå hungrig i veckorna. Jag återkommer snart med exakt hur jag kommer att äta och kommer även att uppdatera er om vad som händer med min kropp nu när jag får i mig mer mat.

Men nog om mig och tillbaka till er! Här kommer lite svar på frågor ni har..

Camilla
Jag är 177 cm och väger 64 kg... Samlar "fett" runt buken, och vi har tidiga hjärtinfarkter i familjen, därav min tanke på rätt kost och träning...
Jobbar antingen på resand fot (bil) runt om i Sverige... eller sittande kontorsarbete.. När jag jobbar ute så är det på resdagarna, Mac Donalds och när jag bor på hotell så är det barmenyn eller restaurangmat som gäller...
Äter jag min egen mat hemma så älskar jag pasta med någon gräddsås med kött/kyckling eller bacon i... gärna sallad till... och bröd/ mackor älskar jag... Hmm.... Äter gärna kött/fisk/fågel med enbart sallad till, men blir ofta sugen på nåt efetråt när jag inga kohydrater äter till... Älskar feta såser och "geggor

Hej Camilla!
Du är inte ensam om din situation, jag ville bara börja med att säga det. Jag arbetar nästan precis exakt såsom du gör och det är en utmaning, men det går.
Nyckeln till att klara av att behålla en nyttig kost eller till och med att gå ner i vikt med ditt arbete är planering. Du kan på en gång glömma McDonald´s och hotellmenyer, de kommer du inte att behöva alls, jag är överraskad att du ens klarar av att jobba normalt med den skräpmaten, jag personligen blir supertrött när jag äter sånt på mina ätardagar.
Innan jag börjar med att ge dig förslag på vad du kan äta så vill jag bara tala om ett par saker som är viktiga. När man har bestämt sig för att leva hälsosamt och-/eller gå ner i vikt så måste det bli en av prioriteringarna i ens liv. Dumåste på morgonen när du vaknar tänka på vad su ska äta till frukost,lunch,middag + ev snacks och förbereda allt, inget får lämnas till slumpen. För dig är detta extra viktigt då du har ett arbete som gör att du inte har tid över att reflektera under dagen om vad du skulle vilja äta.
Från och med nu är ICA,Coop,Hemköp osv .. dina bästa vänner och Mc´donalds och hotellen är endast där du värmer eller kyler din man, ok? Bra!
Förresten.. tack för att du va ärlig med vad du äter, det underlättar för mig något enormt när jag ska hjälpa dig.
Det jag på en gång ser är att du är alledeles för hugrig när du väl ska äta och att du då äter väldigt fet mat. Att du inte kan bli mätt på endast Protein (kött,fisk,fågel) och sallad sitter endast i ditt huvud, det är proteinet som ger dig mättnadskänslan och kollisarna som ger dig extra energi. att du blir sötsugen beror på att du är alldeles för hungrig när du väl äter och har då redan rubbat ditt blodsocker.
Du behöver minska dina portioner och äta ofta, detta kräver att du konstant har färdiga snacks som du bara kan få i dig snabbt när du reser mellan dina möten (!?).
Jag personligen gillar att förbereda allt jag kan hemma innan jag reser, jag gillar inte att inte veta när och om jag kan handla mat någonstans, deta innebär att ca 1/2 av min packning består utan kycklingfiléer och gurka och flera gånger när jag inte har haft minikyl på mitt rum så har jag gått ner till receptionen och bett dem stoppa in min påse med mat i deras kylskåp.
Om du vet att du kommer att ha någon mataffär i närheten så behöver du ju inte ha med dig mat, men är du osäker så är det bättre.
Nu till maten...
Glöm halvfanbrikat,feta såser,vitt -bröd,pasta osv ... glöm det helt, ok? EN ätardag får du ha och då kan du frossa!
Om jag har uppfattat dig rätt så vill du gå ner i vikt? 177cm och 64 kg låter inte som att du direkt har mycket att gå ner? så en liten förändring bör räcka för din del, men den kommer att ta tid.

Frukost:
Hemma:
1 dl Havregrynsgröt med lite frysta bär, till det kan du antingen dricka 1st skopa Whey Protein eller ära 4-5 äggvitor, helst kokta.
Då har du fått i dig nödvändiga Kolhydrater,fett och protein för att starta dagen.

Mellanmål: .. några alternativ..
Minimorrötter - min personliga favorit, Lågt GI- ger mättnad längre, gott, man kan ha med sig dem överallt och hår och naglar växer som CRAZY av dem :)
Gurka,Tomat,Ättiksgurka ....osv
1 st Riskaka - Naturell och lättsaltad, INTE dem med smak - denna kan du kombinera med tex lite morrötter eller andra grönsaker. Kom ihåg mellanmålet ska göra att du håller dina blodsockernivåer på en jämn nivå vilket gör att du inte blir vrålhungrig till lunchen.

Lunch:
Protein
ca 150 g :
Kycklingfilé (stekt hemma på väldigt lite olivolja) ( Inte färdiggrillad kyckling på ICA, den är för fet)
Biff  (stekt hemma på väldigt lite olivolja)
Rostbiff
Fläskfilé  (stekt hemma på väldigt lite olivolja)
Kallrökt Lax
Varmrökt lax
Laxkotlett (Stekt hemma på väldigt lite olivolja)
Tonfisk i vatten.
Räkor
Kräftor
Vit fisk ...
Äggvitor
Till det .
Kolhydrater/Fibrer:
1 dl :
Fullkornsris
Fullkornspasta
Sötpotatis ( 1/2 eller en liten hel)
eller någon annan långsam kolhydrat som inte innehåller vitt mjöl och alledels för mycket socker.
Sallad:
Gurka
Tomat
Isberg
Morötter
med : Rödvin-,Vitvin-,Äppelcider - eller balsamicovinäger, olja kan du gott hoppa över, men om du nu absolut ska ha något i salladen så ska det vara EXTREMT lite olivolja och inget annat.

Mellanmål: Samma som ovan.

Middag:
ca 150g - 200 g
Kycklingfilé (stekt hemma på väldigt lite olivolja) ( Inte färdiggrillad kyckling på ICA, den är för fet)
Biff (stekt hemma på väldigt lite olivolja)
Rostbiff
Fläskfilé (stekt hemma på väldigt lite olivolja)
Kallrökt Lax
Varmrökt lax
Laxkotlett (Stekt hemma på väldigt lite olivolja)
Tonfisk i vatten.
Räkor
Kräftor
Vit fisk ...
Äggvitor
Sallad:
Gurka
Tomat
Isberg
Morötter
med : Rödvin,Vitvin eller balsamicovinäger, olja kan du gott hoppa över, men om du nu absolut ska ha något i salladen så ska det vara EXTREMT lite olivolja och inget annat.

Notera att jag till middagen tagit bort Kolhydrater ifrpn fibrer helt och hållet och istället ökat Proteinintaget, du kan också till detta äta en liten större sallad, men på kvällen så behöver du inga kolhydrater.

Om du känner dig sugen på något som är sött och gott så är det bara att köpa en lättkesella och ha fun-light och frysta bär i, men ät inte upp hela kesellan, ta 1/2 när du känner dig sugen. Annnars finns det också sjukt goda proteindrinkar Whey proetin med så lite kolhydrater som möjligt ska det vara, dem med lite mini mjölk och du har det perfekta mellanmålet eller den perfekta middagen om du reser och behöver "lätt mat" innan du ska sova.

Lite tips ..

Hotellfrukost har alltid en massa att bjuda på, jag älskar dem, speciellt när jag ser alla olika sorters bröd, äggröra,pankisar osv .. det är supergott med FÖRBJUDET , det du ska fokusera på är vart äggvitorna,skinkan och gröten finns. Om de inte har havregryn så är det bäst att skippa den biten helt och hållet. De brukar ha typ müsli och yoghurt och du kan alltid fråga om de har lättyoghurt, annars skippar du det och tar äggvitor med skinka,kalkon el. liknande och mycket grönsaker. Till det kan du dricka en färskpressad apelsinjuice om de har det.

Ett annat tips är ICA maxis " plocka ihop din sallad" , en massa färska råvaror och billigt, deras rostbiff är supergott.

Dricka:
Vatten - alltid bra för ALLT..
Kaffe/ Thé - med mini mjölk och inget annat eller såklart svart.
Allt som är light/Zero går bra, kruxet är bara att det gör dig hungrigare men det kan vara gott när man vill ha något sött och inte är sugen på vatten.
Färskpressad juice max 2st om dagen och helst under morgon och förmiddag.

Frukt:
Om du vill gå ner i vikt så ska du hålla dig till några st frysta bär till frukost eller mellanmål, annars är det bra att unvika fruktsocker om man försöker bli av med några kilon. Abolut inga bananer när du är hungrig! va bara tvungen att lägga till det eftersom att alla verkar tro att det är det ultimata mellanmålet .. vilket det är om man typ är bodybuilder.

Proteinglass
Det finns sjukt billiga glassmaskiner att köpa och med lite proteinpulver + vatten/eller minimjölk och kanske lite bär så får du en sjukt god glass utan grädde!

Träning.
Eftersom att du är ute och reser mycket så är det ultimata för dig att träna innan frukost eller eftermiddag, all träning är bra, men bäst är en combo utav Cardio och styrka. Cardio är duper om du kan köra innan frukost, det gör jag när jag bor på hotell. Sent på kvälleb kan man använda sig av hotellets gym eller om det är fint väder gå ut oc springa, jag kör hellre på gymmet eftersom jag vill styrketräna också.

Jag hoppas att det här superlånga svaret räcker till en början, annars får du hojta! Återkom gärna med hur det går också!

Ang. Proteinpulver .. de här är mina favoriter :

Scitech nutritions Protein delight .. just nu dricker jag chocholate and cocnut ..mmm, detta är lite mer dessertprotein ...

Det här är mer för träning och har mindre kolhydrater, testa White chocholate (den gjorde jag även glass på) :





Lycka till!!!!!!



Det blev ett ganska långt svar ..