tisdag 28 februari 2012

FULA träningstoppar ..vs Snygga ...

Jag är väldigt medveten om att jag skriver extremt lite om träning,dieter osv just nu, men jag har lixon inget att skriva om.
Saker som jag irriterar mig på är dock något jag alltid kan skriva om!
Idag irriterar jag mig lite extra på fula och osmickrande träningstoppar, jag tänkte med bilder illustrera samt kommentera varför dessa linnen är så horrifika!!!!

Jag hittade ganska lägligt det här kollaget som innehåller i princip alla modeller som jag hatar.





1:a topppen till vänster, färgen är fin men de korta armarna visar inga axlar och kapar dessutom av halva biceps, vi ringningen är inte tillräckligt djup för att ens vara smickrande för stora bröst, de som har små ska nog inte ens snegla på den här tröjan.

2:a toppen till höger, helt ok färg och urringning, ryggen är dock helt täckt och om man skulle råka ha lite underarmsfett så framhävs det bajifrån eftersom att kanten på linnet kommer att skära in precic där.

3:e toppen till vänster. Vaddå midja? en sån kan man glömma med den här toppen som är helt rak, bröst eller midja framhävs inte alls, ryggen är helt täckt och... den är ful helt enkelt.

4:e toppen till höger, säger samma om den som den 1:a , om ärmarna var kortara och väldigt tighta kaske.. annars är den en ful och formlös tischa!!

Bilden i mitten är ok, så klär jag mig när jag vill svettas och kör cardio!


Här kommer lite bilder på toppar som jag tycker är snygga:

Boxningsskärning Is the shit!Det bästa men den här topparna är att de är så pass öppna fram att bröstmusklerna syns, hela axlarna är bara, armarna är bara och hela ryggen syns. Den här toppen är smickrande om man råkar ha lite fläsk på överkroppen, visst visar man allt, men det skär inte in någonstans och framhäver fläsket. Midjan syns och längden påtoppen är bra, den kommer med andra ord inte att åka upp så att magen hoppar fram när ni kör Step eller springer.
Jag gillar att ha såna här toppar utan något under, men jag har sillisar så den sitter rätt bra. För er som inte har det så kan det vara nice före era puppies om ni har någon som får dem att sitta på plats under.



Här kommrt lite tips på bra tränings BH:ar

Desssa är ifrån Casall och håller både stora och små puppies på plats. väldigt bra stöd med andra ord.


Jag vet inte riktigt om den här kommer att hålla era puppies på plats, men håll med om att den är skitnsnygg!!!!!


Mina favoritmärken är Nike och Casall, med det sagt så betyder det inte alls att det inte finns andra märken som är bra.

Jag är konstant ute efter toppar och linnen med boxningsskärning för bra pris och jag skulle bli jätteglad om ni kunde tipsa mig om vart jag kan hitta dem!

skriv gärna i bloggen eller maila bilder till :

shapetfu@gmail.com

Om ni mailar så kommer jag att lägga upp bilden och länka till er blogg.

Nu ska jag laga lite mat... seeyaaaaaaaaaaa!


söndag 26 februari 2012

Mysig helg!

Jag säger det inte ofta, men jag är faktiskt väldigt stolt över mig själv. Jag skulle kunna ligga hemma och göra "nada", skylla på foten och säga " Jag är ju faktiskt handikappad" men jag försöker att ta mig till gymmet och göra så gott jag kan.
Innan jag opererade foten så tappade jag lite lusten att träna, min kropp var helt pajjad av alla olika dieter och orkade nog inte mer. Nu äter jag riktigt bra, har nog aldrig ätit såhär bra i mitt liv och jag mår väldigt bra.
Jag började jobba hemifrån förra veckan, har världens bästa jobb och arbetsgivare och längtar verkligen till kontoret.
Helgen har varit riktigt mysig och "produktiv" ,, ett annat ord för "vi har slösat pengar" , min man mer än jag faktiskt vilket är helt sjukt.
Igår åkte vi till Barkaby och IKEA och idag shoppade vi lite på IGOR sport och Länna, ska lägga upp lite bilder på vad jag köpt.

Maten som jag mår så bra av är  proteinrik, långsamma carbs och så lite fett som möjligt och eftersom jag börjat laga lite mat själv så kommer jag även att lägga upp lite bilder.

Nu ska denna mysiga helg avslutas med lite hembakt pizza och choklad .. men bara idag :)

Kolla in Casall toppen jag köpte på REA, den här färgen kommer nog att vara väldigt poulär i min garderob till vår/sommar:

söndag 19 februari 2012

En sockerbakis WIFEZILLA!!!!

Helvetesjävlaskit vilket sugigt humör jag var på imorse!!!!

Jag åt som jag tidigare nämnt lite sötsaker igår för första gången på 3 månader och kunde inte somna förens kl.05.00 imorse, hade så sjukt mycket energi att jag inte visste vart jag skulle ta vägen.
Imorse blev ett antiklimax!!!
Jag vaknade astrött, med huvudvärk och det värsta morgonhumör jag haft på länge.Vi, jag och min man alltså, sitter och kollar på något brittiskt program om lyxlägenheter varpå han börjar snacka om hur han hellre skulle lägga pengar på ett hus med en nice tomt någonstans utanför stan.
Jag får värsta flippen (?!) och börjar bråka om att jag minsann inte vill bo i något jävla hus ute i bushen, att hus är kalla, att jag kommer att få åka ännu längre till jobbet, stan osv.. helt hysterisk blev jag helt enkelt. Det ironiska med hela situationen är att jag egentligen håller med honom!!!
När vi skaffar barn så vill jag att de ska växa upp i ett villaområde med en stor tomt där de kan leka och vi kan grilla osv..
 Men just imorse förvandlades jag till "Wifezilla" och det beror helt enkelt på att jag var bakis efter att ha käkat socker kvällen innan.. heeeelt övertygad om att det måsta vara så...om inte .... Usch ... då blir nästan lite rädd för mig själv ibland!
Jag antar att jag såg ut påtungefär såhär imorse..

Lite "must have" träningskläder..

 - Sport bh hos Mylovebasket

LaRedoute - Byxa hos Mylovebasket

Klicka gärna på min "My lovebasket" om ni vill kika på/eller köpa lite snygga kläder till bra pris!

lördag 18 februari 2012

Sött efter 3 månader!!!

Äter sött efter 3 månader.. Hjärtat klappar.. Endorfinerna dominerar... Lyxchoklad = LYCKA

Soyalatte på Åhléns..

Soyalatte med husband .. Mmmjam!

Protein glass med jordgubbar och sockerfri chokladsås.

Mannen kom hem från jobbet och överraskade med det här:

Vill haaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Jeffrey Campbell - Lita Shoe hos Mylovebasket

Vill haaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

<a href="http://www.mylovebasket.com/se/redirect?catalog_id=197271&referer=3692193&rel=link"><img src="http://back.fameads.com/mylovebasket/ad/product/image?profile=3574425&catalog_id=197271" alt="Jeffrey Campbell - Lita Shoe hos Mylovebasket"/></a>

Maaaat idag!

Åt en hemmagjord "Entrecôte burger" med hembakt bröd (low fat) och sockerfri barbecue sås..

Så här ligger det till, jag har inte ätit fet mat på ganska länge nu och burgaren var vääldigt fet och delicious..

Efter ca 1h började det göra väldigt om i magen och jag knappg hann till toan innan .. Ja ni vet vad...

Sen gick jag tillbaka till low fat..

Till lunch ..
Pannkaka gjord på choklad proteun (whey),mannagryn,havregryn, fettfr kakao( serbisk) sötningmedel och bananarom.
Till pankakan åt jag hemmagjord sylt sötad med sötningsmedel och blandade kesella,laktosfri yogurt ich sötningsmedel. På bilden ser det lite äckligt ut, men jag var så hungrig att jag inte orkade "snygga till" tallriken.

Till middag hade min man bakat s.k " Ezeikel bröd" med lite modifikationer. Brödet är gjort på b.la sötpotatis,bönor osv ..
Till brödet gjorde jag en "tonfiskrörs" på 1/2 byrk tonfisk, fettfri mayo, low sugar ketchup och pickles.. Också mycket godare än vad det ser ut på bilden!

Nu ska jag go to sleep ... Go' natt!!!!

torsdag 16 februari 2012

Improviserad lunch..

Är på vår familjerestaurang "Snövit" och väntar på att bli skjutsad till sjukgymnasten. Vrålhungrig är jag och lunchmaten är väldigt god, dock inte nyttig alls!
Jag improviserar därför med öite salladsbuffé och sockerfritt bröd som jag har med mig hemifrån.. Det gller att alltid vara redo för såna här situationet, annars slutar det oftast med att man äter skräpmat och ångrar sig!

Vad har ni ätit till lunch?

tisdag 14 februari 2012

Matlagning är kul!

Tänkte dela med mig lite av maten jag lagat på siståne, om ni är intresserade av recept så är det bara att höra av sig i kommentarsfältet.

OBS! Alla rätter är low fat,low cal,low sugar och (nästan) laktosfria.



Havre/Protein pankisar med lätt kesella smaksatt med vaniljarom,sötnings.m. och färska bär.
Pankisen är helt laktosfri.



Biffgryta med brunsås baserad på kalv och lökfond, couscous och blandade grönsaker(laktosfritt).


Paella-ish, med pilgrimsmusslor,pilgrimsmusslor,kräftor,räkor,grönsaker och ris.
(Laktosfritt,Pescatarian-vänligt)


Nu ska jag gå och göra en fettfri Remouladsås och mjölfri bechamelsås!





måndag 13 februari 2012

Low fat & Low Kcal...

Hello People!

Jag har tidigare nämnt att jag lämnat LCHF bakom mig, för nu åtminstone, iställetprovar jag "Low fat" och det innebär, förutom låg fetthalt, även så låg kalorihalt som möjligt.
Målet för mig just nu är att  behålla min vikt, vilket innebär att jag måste väga under 60 kg. Just nu pendlar jag mellan 58-59kg, lite beroende på hur mycket jag rör mig (vilket är väldigt lite), hur mycket vätska jag har i kroppen och hur mycket jag sovit. Ni vet att ni bränner kcal mefdans ni sover va??
Det är ingen ide att försöka gå ner i vikt för mig just nu p.g.a. min fot, nu satsar jag istället på att bli frisk och stark!

Ni som vill gå NER i vikt och har mer än 20kg att gå ner kan nog gå ner era första 10kg genom att äta som jag.
Ni som vill gå ner 10 kg och mindre, eller har nått er målvikt och vill behålla den, kommer förhoppningsvist att göra det genom att äta som jag.

Jag har i två veckor ätit low fat och jag har ännu inte gått upp, gick tom ne 0,5 kg en dag.

Jag är en s.k. "jo-jo bantare" och min mål är att cut my ody some slack, alltså tillåta den mycket bra kolhydrater,Protein och lite fett.
Make no mistake, jag väger allt jag äter och vet precis vad jag stoppar i mig. Min mat är fortfarande väldigt restriktiv och jag undviker socker så mycket som jag bara kan, inga sötsaker alls och det har gått nästan 3 månader nu!

Jag ska försöka att dela med mig av mina och min mans egna recept, kanske kan ni prova dem också?

Jag hoppas att det här kan bli min livsstil och hur jag äter när jag inte "dietar", vi får väl se hur de går :)

tisdag 7 februari 2012

Skaldjurspasta / Soppa

Jag äter numera lite carbs på dagarna och vill dela med mig av en utav mina favoriträtter Skadjurspasta/soppa. Den kan ätas som somma eller med pasta,Ris, nudlar osv.

Ni behöver ha följande ingredienser:
(1 portion)
Tomatsås/puré med basilica smak. Helst utan socker.
Scampi (5st)
Musslor ( 2st)
Räkor ( 5-6 st)
Kräftstjärtar (5-6st)
Zucchini
Broccoli
Gullök
Röd paprika
Selleri
Morötter
Dill (färsk)
Salt
Grillkrydda
1. Förbered alla ingredienser. Skaldjur ska vara tinade och hacka alla grönsaker. Storlek och mängd är upp till er.
2. Häll i ca 2 dl vatten i en kastrull och koka upp. Vattnet avgör "tjockleken på såsen" och om ni vill att den ska vara mer "sopplik" så häller ni i mer vatten. Det går i princip inte att göra fel, har ni hällt i för mycket vatten så låter ni bara såsen koka längre tills det dunstar av och har ni för lite vatten så är det bara att hälla på mer. Krydda vattnet måttligt.
3. Häll i alla ingredienser, inklusive tomat såsen och koka upp. Det är nu ni avgör om det ska bli en sås eller soppa, allt beror på hur länge det kokar. För sås så kan ni koka några minuter, ni ser själva när vattnet börjar dunsta av för mycket. För soppa så kan det hända att ni behöver hälla i lite extra vatten.
4. Koka upp pasta,Ris eller liknane eller ät bara som soppa.

Jag äter den just nu som pastasås medans min man äter den som low-carb meal soppa.

Visst ser den yummie ut?

måndag 6 februari 2012

Mjukstart på gymet igår..

Jag har fått order ifrån läkare och sjukgymnast att aktivera min fot så mycket som möjligt. Det är svårt att göra eftersom att den fortfarande gör väldigt ont. Nu har jag en slags "pjäxa" på foten med en "MBT"- liknande sula, den måste jag gå på för att aktivera musklerna så att blodet börjar pumpa normalt, just nu rinner allt blod rakt ner i foten så for jag står upp ... utan stödstrumpa så gör det rejalt ont!

Jag aktiverar foten genom att gå på den, träna lite med ett gummiband och nu får jag ta mig till gymmet och träna väldigt light.

Igår tränade vi på nya SATS "spårvagnshallarna", måste säga att det är det snyggaste SATS hittils.. kanske inte det bästa träningsmässigt, men definitivt det snyggaste.

Överkroppen var på schemat igår och det blev ett ganska mjäkigt handikapps pass. I övning per muskelgrupp resulterade i :
Bicpescurl (scott machine)
Latmaskin
Bröstpress
Tricepspress
Jag cyklade lite på den "liggande" cykeln, i snigeltakt .. and that was It. Svettades inte en droppe men har ändå lite träningsverk idag så jag antar att det tog lite i alla fall :)

Längtar efter att allt ska bli normalt igen, träning, jobb ... allt!

lördag 4 februari 2012

Lite shoppingtips ...

Eftersom jag inte har mycket annat atta skriva om nu, träna och dieta gör jag ju inte, så tänkte jag visa er lite vad jag har shoppat samt dela med mig lite av mina shoppingtips!

Jag älskar att REA-shoppa!

 Det roligaste tycker jag är när saker som har varit snordyra helt plötsligt har en röd lapp men "-70%".

Tidigare, när jag var något yngre än vad jag är nu och ogift, så spelade det ingen roll vad jag köpte, bara et var billigt. Det här resulterade i många plagg vars prislapp sitter kvar än idag och de flesta har hamnat hos röda korset.

Idag REA-shoppar/Shoppar jag smartare och jag tänkte passa på att dela med mig lite av mina tips:

1. Skulle du ha köpt plagget om det var fullt pris?

Om jag tar "Versace for H&M" som exempel, klänningen som i början kostade ca 1500-2000 kr och ligger nu på ca 500 kr. Deras kläder är väldigt speciella, mycket skrikiga färger och en massa guld. Om det inte var Versace utan bara en "skrikig" klänning med massa färger, skulle du ha köpt den för fullpris?
Om svaret är ja, go ahead, köp den!
Annars kommer den att hänga i din garderob, i bästa fall har du på dig den1 gång, på nyårsafton eller liknande, men du kommer ju inte att vilja ha den nästa nyår,eller hur?

2. Passar plagget till resten av din garderob?

Många gånger har det hänt mig att jag inte kan kombinera plagget med något ur min garderom. Jag köper t.e.x. något som skulle passa utmärkt till en "orange" kjol som jag naturligtvist inte har. Det som händer sen är att jag köper en orange, kjol för att jaga den perfekta outfitten. Den orangea kjolen är naturligtvist inte på rea och det slutar med att jag betalat jävligt dyrt för det "billiga" plagget.

3. Kan jag vänta tills imorgon?

Ofta köper man ett REA plagg eftersom att man är rädd för att det inte ska finnas kvar dagen efter. När det handlar om ett plagg som är lite dyrare, trotts säktnkt pris, så brukar jag alltid i första hand fråga om jag får lägga undan plagget. Om jag fortfarande känner att jag vill ha det dagen efter så går jag och köper det, annars var det bara en impuls just då.
Annars är det viktigt med öppet köp också, då kan man köpa med sig plagget och lämna tillbaka det.

4. Handla aldrig där det inte finns öppet köp eller bytesrätt.

5. Värdera REA plaggen lika mycket som de ni köper för fullpris. Gör ni inte det så har ni bara hadlat för att handla och slängt bort en massa pengar i onödan.

Jag tänkte dela med mig av lite plagg/saker jag köpt på siståne med lite info om hur jag resonerat kring mina köp!

Skinjacka Amoress & Mössa med pälsboll

Pris: 3000 kr
Jag betalade : 2000 kr
Jag letade skinnjacka till våren, letade alltså, och jag hade köpt jackan även fast den inte var på rea. Jackan kommer att användas både till höst,vår och kalla sommarnätter. Modellen är klassisk och jag kommer att kunna använda den i ett par år.

Mössa med pälsboll Hollies/Barkaby outlet
Pris: 599 kr
Jag betalade: 299 kr

Den här mössat har jag velat ha sedan förra vintern men jag hade ingen lust att betala 600 spänn för den. När Jag såg den i Hollies butiken/Barkaby så var jag tvungen att köpa den, synd att jag inte köpte 2st. Mössam kommer jag att använda fram till Mars säkert, för att inte tala om nästa höst och vinter.
 I love It!

Tommy H. Jeans / Barkaby outlet
(Saknar bild)
Pris: 1500 kr
Jag betalade: 300 kr
Ljusa Stuprörsjeans,slitna med hål. Jag köpte en (eller två) storlekar för små och tanken är att jag ska komma i dem senast till sommaren, allt beror på hur snabbt foten läker och tillåter mig att börja med fettförbränningen. Jag behöver nog inte ens förklara varför dessa jeans är nödvändiga, jeans är alltid nödvändiga... behöver jag nämna igen att det är Tommy H för 300 kr???? .. didn´t think so !

Filippa K/Barkaby outlet
(Saknar bild)
Pris:1200 kr
Jag betalade : 150 kr
Mörka bootcut jeans med snygga guldknappar. Även dessa är för små, ännu mindre än Tommy H p.g.a. lack of strech. Det finns absolut ingen ursäkt för att inte köpa dessa Jeans, de kostar mindre än ett fikabesök for gods sake!

Stickad "jumper" / Vero Moda
BH & Boxertrosa / Lindex


Pris: 169 kr
Jag betalade: 169 kr

Jag blev helt kär i färgen, den påminner mig om våren och sommarkvällar och den är skitsnygg när man är brun. Min tanke när jag köpte den var att jag skulle ha den med endast en BH under. Jag kan ha den till jeans, svarta byxor eller med ett par snygga vita shorts till sommaren. Jag har en känsla av att den här färgen kommer att bli poulär i min garderob.

BH & Boxertrosa/ Lindex
BH/Pris: 99
Jag betalade: 79kr
Trosa: 69 kr
Jag betalade: 69 kr

Okej! Det kan ha varit så att jag köpte BH:n och Trosan för att matcha tröjan, men in my defense så har jag faktiskt redan avänt den under andra kläder och den är en superskön T-shirt BH.

Träningstopp Casall & Rönisch / Intersport


Casall
Pris: 450 kr
Jag betalade: 300 kr
Rönisch
Pris: 350
Jag betalade: 150 kr

Det finns inget bättre än att hitta träningstoppar på REA, det händer typ aldrig. Jag tänkte bara köpa Casall toppen, det bästa med deras toppar är att de går efter BH storlek och detta var C/D kupa, perfekt.
Rönisch toppen var 75B, men den såg ganska stor ut.Jag var på väg att lämna den men min man tyckte att jag skulle testa den i alla fall. Han har varit med många gånger när jag avstått från att köpa träningstoppar p.g.a. de dyra priset. Toppen satt perfekt trotts att den är 2 "kupor" för liten enligt storleken.. konstiga storlekar tydligen. Aaanyway, min senaste Casall topp hade jag i 8 år, hoppas att dessa räcker så länge också. Fyi .. . jag valde inte färgerna med meningen, de var de enda som fanns, som gjorda för mig:)


Rosa handsfree / Media markt.




Pris: 199 kr
Jag betalade: 199 kr

Köpte dessa hörlurar främst till min mp3, Iphone lurarna sitter inte fast i öronen utan ramlar ur så fort man rör sig lite för mycket. De här lurarna har väldigt skönt sound och så är färgen sååå jag!

Plantronics Blutetooth headset / Expert


Pris: 349 kr
Jag betalade: 349 kr

Kanske ser man knäpp ut när man går runt och pratar utan varken trelefon eller lurar hängandes, men när man har ett jobb som jag och reser konstant så är de perfekta. Hatar desutom att trassla i mig i sladdar så det här helt trådlösa headsetet så slipper man det problemet. Vill passa på att varna er som har Iphone att inte köpa vilket trådlöst headset som helst,det enda som fungerat för mig och min man är plantronics, de funkar till 100%.
Om ni vll ha något annat så ska ni alltid be expediten i affären att koppla ihop det åt er, så att ni vet att det fungerar och slipper kommentarer som " men ni har ju brutit förpackningen" om det inte funkar.

Skinnjacka Noa Noa <3


Pris: 2399 kr
Jag köpte den för : 900 kr

It was love at first sight!
 Noa Noa butiken i Farsta centrum väntar på sin nya vårkollektion och REA nu ut i princip allt med 50-70%. Det tog mig ca 2 min att hitta den är jackan och ytterligare 2 sek att bli helt kär. Min första tanke var att jag nyss köpt en ny skinnjacka och jag var på väg att hänga tillbaka den igen men min kära mor tvingade mig att prova den .. and the rest is history.Bilden gör den inte rättvisa, alltså färgen på jackan. Det här får bli min "sommar skinnjacka". Tack mamma för att du köpte den till mig <3

Oversized skjorta Inwear / MQ


Pris: 999 kr
Jag betalade: 300 kr

När jag först såg den så verkade den inte vara något speciell alls, men jag hade redan plockat på mig lite saker att prova och tog med den här också. Så fort jag provade den så bestämde jag mig för att köpa den. Jag hade dessutom en leopardfärgad BH under som syntes lite diskret uder skjortan, riktigt snyggt. Jag gillar också at den är lite skrinklig i sig, hatar nämligen att stryka. Tror att den blir lika snygg till utsvängda jeans som till skinntights kanske?

Tunika / MQ


Pris: 349 kr
Jag betalade: 149 kr

Kanske behövde jag inte den här, men den satt väldigt fint över bröst och midja och kostade bara 150 spänn. Tröjan är snygg att ha till utsvängda Jeans och kommer att användas flitigt.

Jag kanske skulle ha skrivit ett inlägga vid namn "konsten att prova kläder på ett ben" , det är precis vad jag har gjort!

Nu ska jag gå och badda mina nasty sår på foten med alsolsprit ..

Bye!










fredag 3 februari 2012

Low cal & LCHF - Panacotta!

Jag tänkte börja experimentera lite med sockerfria "söt"-saker och idag ska jag dela med mig av mina Panacotta recept, ett för LCHF:are och det andra för de som räknar Kalorier.LCHF:are väljer med grädde och kalori-räknare med mjölk. När det gäller mått så är det i princip omöjligt, för mig alltså. Allt beror på hur mycket grädde/mjölk ni väljer att använda. Smaken är som baken, det är ni som bestämmer genom att hela tiden smaka av.

 Ni behöver:
1. Grädde eller mjölk.
2. Sötningsmedel, flytande.
3. Vaniljpulver.
4. Vaniljarom.
5. Toffeearom.
6. Kanel
7. Gelatinblad

1/2 liter mjölk/grädde ger ca 10 små skålar/espressokoppar (som jag använder).

1. Häll i grädde/mjölk i en skål av valfri storlek. Det ska naturligtvist vara den fetaste vispgrädden till LCHF och Mellan eller lätt-mjölk till Lowcal panacottan.
2. Tillsätt en nypa vaniljpulver och aromerna, smaka hela tiden av. Överdriv inte med aromerna , gör ni det så kan det lätt bli en alkohol-ish smak på panacottan. Ett par droppar av varje brukar räcka.
3. LCHF:are kan tillsätta sötningsmedel tills de får den önskade söt-heten. Kcal- räknare behöver överdriva lite mer med sötningsmedel då mjölken inte är lika söt som grädde och kräver lite extra sötningsmedel.
4. Tillsätt en nypa kanel, överdriver ni så kan panacottan lätt bli besk. Kaelen ger den där "lilla extra" smaken.
5. In med skålen i micron tills det börjar koka. Jag vet att man inte kan "se" när det börjar koka i micron så det gäller att värma några minuter i taget tills det kokar.
6. Medans ni värmer mjölk/grädde så kan ni lägag gelatinbladen i blöt, de behöver ligga i ca 5 minuter. Ca 1/2 liter mjölk/grädde kräver ca.4st gelatinblad.
7. Tillsätt gelatinblad och rör om tills de är ett med mjölken/grädden.
8. Häll upp i små skålar,koppar ..whatever och in med dem i kylskåpet.
9. Dekorera med lite bär om ni vill.
10. Njut av en god panacotta utan dåligt samvete :)

Så här ser min panacotta ut :)



Enjoy!

torsdag 2 februari 2012

I like corky people!!

Imorse var det dags att träffa min läkare på Sophiahemmet igen. Han är en väldigt speciell man min läkare, påminner mig lite om Charies Psykolig i "2 1/2 män", man vet i nte riktigt när han är allvarlig eller helt enkelt Ironisk.

Det här är några exempel på hans kommentarer.

Jag:
Hur många oxycontin (morfinbaserade smärtstillanden) ska jag ta?
Doktor:
Jaa du .. om du överdriver så kommer du att sluta som Michael Jackson.

Jag:
Hur länge ska jag ta oxycontin?
Doktor:
Jaa. det bästa är att ta dem när du har ont, annars kan du lätt bli en pundare.

Jag:
När får jag operera den andra foten?
Doktor:
Det är ju lite som när en kvinna föder barn, de brukar inte vilja uppleva den smärtan igen på ett tag.

Jag:
Det gör inget, jag vill bara få det överstökat.
Doktor:
Kolla först om den här foten blir bra.

Jag:
Om den inte blir det da?
Doktor:
Då får vi väl göra något annat med den andra :-D

Jag:
Hej, jag heter anna och är patient hos ....
Sjukgymnast:
Jaaa du, han är en riktigt speciell man..

Hahahah no shit sherlock :)

Tur att jag gillar lite corky people :-D

onsdag 1 februari 2012

Gör en liten "gastric" på mig själv :-D

Jag kände det på mig, det började lixom kännas som om fettet kom ut ur porerna, jag ställde mig på vågen (med ett ben) och den visade+ 1kg!

Jag vet att 1kg inte är något att oroa sig över i vanliga fall, men när man är handikappad och inte har möjlighet att "bränna bort" ens 100 gram, så blir 1 kg nästan som 100!

LCHF ska man ju inte gå upp i vikt av, men jag överdrev lite. För mycket ost,grädde i kaffet och gräddpannacotta resulterade i alldeles för mycket energitillskott som kroppen inte kunde bränna bort utan träning.
Jag kunde bara ha bestämt mig för att äta mindre, kanske hade jag gått ner mitt kilo på någon/gra veckor, men i ärlighetens namn så började jag bli trött på fett. Inte bara det, portionerna blev för stora!

När jag insåg hur mycket jag kunde smälla i mig vid ett tillfälle, typ mer än min man som tränar och väger 110kg muskler, så insåg jag att jag måste göra en liten "gastric bypass" på mig själv.
Dont worry! Det är inga knivar inblandade, bara lite hunger :)

Min kropp har ju varit i princip helt utan kolhydrater i snart 3 månader  vilket går alldeles utmärkt om vi snackar energimässigt osv.. men magen behöver få lite "snäll mat".. så jag tänker äta lliiiiite lätta carbs nu ett tag. Tanken är bara att behålla denvikten jag har och jag förväntar mig inte någon viktnedgång och hoppas verkligen inte på viktuppgång.

Nu är jag inne på dag 3.

Såhär äter jag:

INGA SÖTSAKER ÄR TILLÅTNA!

Frukost:

Skagenröra ( fettfri majonäs,lätt-kesella,kräftstjärtar,räkor,dill,salt,peppar,citron)
Toast,! skiva ( Osötat bröd)
4-5 skivor gurka
4-5 cocktal-tomater

Mellanmål

Frukt by choice, det viktiga är att den ska vara så låg-fruktos och kalori dom möjligt. Banan,päron och vindruvor ..eller liknande är förbjudet.
t.e.x.
1 st stort äpple eller apelsin.
2-3 kiwi
1 näve, jordgubbar,blåbär,hallon eller liknande ..

Lunch
Skaldjurspasta (fullkornsspagetti(50g),osötad tomatsås/pure/krossade toater, lök,paprika,champinjoner,skampi,räkor.kräftor,kryddor)

Middag

Sallad (tomat,gurka,isberg,lök,paprika)
Dressing (lätt kesella,lättyogurt,vitlök,kryddor)

Emellanåt dricker jag en Soyalatte eller lite thé med laktosfri mellanmjölk.

Feedback hittils:

NEGATIV FEEDBACK:
Det första jag märkte var att jag var enormt HUNGRIG!!! Jag äter alltså en full skål med grönsaker,tomatsås och lite pasta och efter 1,5 timme kurrar magen och jag vill strypa någon för att jag är så hungrig. Ett tecken på hur stor min magsäck blivit av LCHF! Nu äter jag helt normala portioner och får i mig både Protein,kolhydrater och fett och jag är fortfarabde hungrig.
Emmelanåt frågar jag mig själv varför jag gör det här? Jag kommer ju inte att gå ner i vikt .. men jag måste verkligen minska mina portioner så nu får jag vara hungrig i någon vecka tills kroppen vänjer sig vid mindre mat, sen får jag se vad jag gör.


POSITIV FEEDBACK:
2 toalettbesök om dagen! Jag har haft konstant förstoppning i 1 1/2 månad nu men efter bara 1 dag med lite kollisar så går jag på toa hela tiden.. hehe .. det känns nästan som om allt från förut kommer ut nu.

Nu börjar det straxt bi dags för en liten frulle ...mmm... äpple är jag sugen på idag...